MASO! Hovězí krk

Hovězí krk je část zvířete na přechodu vysokého roštěnce. Krk se skládá ze čtyř svalových celků, které jsou dokonale očištěné. Více o hovězím značky MASO! Hovězí je vždy jen z mladého býka z plemene Českého strakatého skotu, také znám jako ČESTR, u kterého je kontrolovaná zmasilost a protučnělost. Zvířata jsou chována na několika farmách, kde jsou pouze na slámě, což příznivě prospívá jejich kondici. Po celý život mají větrané stáje a přístup k žrádlu stejně jako vodě, podáváno je jim pouze české krmivo. Po porážce jsou býci minimálně týden vyvěšeni na sucho, aby jejich maso zkřehlo. Maso pro zpracovávají v TORO Hlavečník a to podle přesných požadavků na zmasilost a protučnělost každého kusu tak, aby pro vás byla vždy zajištěna dokonalá kvalita. Použití Krk se skvěle hodí na dlouhé pečení, a to díky vyššímu podílu tuku a kolagenu. Skvělý je také čerstvě namletý do hamburgerů. O výrobci TORO Hlavečník je největší divizí společnosti CHOVSERVIS a.s. Zabývá se porážkou jatečných zvířat (skotu, prasat a ovcí), ale jejich specializací a nosným výrobním programem je porážka a produkce kvalitního hovězího masa, především „Mladých býků“ (do 24 měsíců věku). Ti tvoří 97 % z celkového počtu poraženého hovězího dobytka. Další činností divize TORO Hlavečník je výroba masných výrobků a specialit. Nabízí široký sortiment od drobných masných výrobků (párky, klobásy), přes salámy, vařené masné výrobky, lahůdkářské speciality (paštiky, aspiky), až po uzená masa. Skladování Skladujte při teplotě 0–4 °C. Výrobce CHOVSERVIS a.s. Zemědělská 897, 500 03 Hradec Králové Česká republika