Caputo Mouka "00" Pasticceria na pečení

Caputo Flour "00" Pasticceria – Jemná mouka pro jemné pečivoCaputo Pasticceria "00" byla speciálně vyvinuta pro potřeby cukrářů a vášnivých pekařů. Tato obzvláště jemná a měkká pšeničná mouka je ideální pro výrobu koláčů, křehkého těsta, panettone, croissantů, briošek a dalších dezertů. Jeho dokonalá rovnováha jemnosti a pružnosti zaručuje lehké, křehké a aromatické pečivo.Charakteristika:Typ: Měkká pšeničná mouka "00"Ideální na pečivo, dorty, křehké těsto, croissanty, panettoneVelmi jemné broušení pro jemné, sypké strukturyBez přísad a konzervantůOptimální elasticita těsta pro profesionální výsledkyDoporučeno pro profesionální cukrárny a ambiciózní hobby pekaře