Dr.Oetker Gelfix Super Plus 4:1

Gelfix Super Plus 4:1 je ideální na domácí přípravu džemů, marmelád a želé s nízkým obsahem cukru. Vhodný na zpracování velmi sladkého nebo velmi zralého ovoce. Uvařit džem s Gelfixem Super Plus 4:1 je tak jednoduché - trvá to jen 6 minut! Gelfix je možné použít s bílým, hnědým nebo třtinovým cukrem. Vystačí na 4-5 sklenic džemu á 200 ml.Skladujte v suchu.Příprava: 1. Očištěné a vypeckované ovoce nakrájíme na velmi malé kousky nebo rozemeleme. 2. Odvážíme 1000 g ovoce a dáme do většího hrnce. Obsah balíčku Gelfix Super Plus smícháme se dvěma lžícemi cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Gelfix Super Plus přidáváme vždy před cukrem! 3. Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání a probublávání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme. Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic. 4. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem a otočíme dnem vzhůru asi na 5 minut.