Heera Chilli drcené

Rozdrcením vybraných nejpálivějších červených papriček vznikne koření Heera chilli drcené, které obsahuje viditelné kousky celých papriček včetně semínek.Chilli zvýrazňuje nejen chuť všech ingrediencí pokrmu, ale podporuje i chuť k jídlu, tvorbu slin a žaludečních šťáv a zlepšuje trávení. Podporuje krevní oběh, chrání před infekcí, snižuje obsah cholesterolu v krvi a působí proti obezitě. Konzumenti ostrých jídel s chilli lépe odolávají různým okolním bakteriím, zejména těm, které vyvolávají průjem. Chili je považováno rovněž za afrodisiakum.Skladovat ve vzduchotěsné nádobě, v chladu a suchu.Pro svoji velmi palčivou chuť a výrazné aroma se užívá do řady pokrmů hlavně v indické, čínské a jihoamerické kuchyni.