Trnečka Smoked Fish Uzená paprika sladká

Uzená paprika sladká od Trnečka Smoked Fish se vyznačuje nasládlou, bohatou a intenzivní uzenou chutí a vůní. Paprika je uzena čistě přírodně bez přídavku umělých kouřových aromat a barviv. Paprika je jemně drcená pro snadné využití v kuchyni.Uzená paprika se hojně využívá při přípravě silných omáček, nebo k masu kdy dodá lákavou červenou barvu a uzenou paprikovou chuť. Během vaření pamatujte na vysoký obsah cukru, který při vysoké teplotě zhořkne, typicky u smažení nebo grilování.Paprika je sypká a bez hrudek. Za svou barvu vděčí mletá paprika skupině barviv, které se řadí mezi karotenoidy. Jedná se o kapsanthin, kapsorubin, zeaxanthin a kryptoxantin. Barva těchto látek se pohybuje od žluté přes oranžovou až po červenou a vzhled mleté papriky závisí právě na jejich zastoupení. Konzumace uzené papriky má mnoho zdravotních benefitů jako například urychlování trávení, má antiseptivké účinky nebo pevnost cév a srdce.do +25°C v suchu a temnuDo polévek, omáček, studenou kuchyni