Dr.Oetker Red Velvet dort sypká směs

Red Velvet dort 385g Skladujte v suchu.Balení obsahuje: 300 g směsi na korpus, 85 g směsi na krém K tomu přidáte: na korpus: 3 vejce, 100 - 125 ml vychlazené smetany ke šlehání na krém: 100 - 125 ml vychlazené smetany ke šlehání, 180 - 200 g zakysané smetany (obsah tuku 15 - 18 %)Příprava korpusu Obsah sáčku se směsí na korpus vsypeme do mísy, přidáme vejce a odměřené množství smetany ke šlehání. Směs vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka (3 minuty). Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme podle tabulky.Příprava krému Obsah sáčku se směsí na krém vsypeme do mísy, přidáme odměřené množství smetany ke šlehání, zakysanou smetanu (nebo jinou přísadu podle Tipu) a elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme dohladka (3 minuty).Dokončení dortu Upečený korpus uvolníme z formy a necháme vychladnout. Poté jej podélně jednou, nebo dvakrát rozřízneme . Opatrně seřízneme vršek korpusu tak, abychom ho zarovnali. Odříznutý vršek korpusu vložíme do misky, rozdrobíme ho a odložíme ho na pozdější ozdobení dortu. Dort krémem naplníme a potřeme dle vlastní fantazie. Vršek dortu ozdobíme rozdrobeným korpusem a uložíme do chladničky. Všechny druhy trub před pečením dobře předehřejte! Eektrická trouba 160° C 30 - 35 min. Horkovzdušná trouba 140°C 30 - 35 min. Plynová trouba střední stupeň 30 - 35 min. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou!