Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

Name: Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)
Brand: Idea Servis
SKU: 9788085970586

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst... více popisu

Nejlevněji za 178 Kč na Pompo.cz

Do obchodu

Hlídat cenu s Wicky

Dostupné nabídky

Tento produkt je dostupný u 2 e-shopů, cena od 178 Kč

Pompo.cz

Doručení do 7 dnů (19.9.)

+ doprava od 49 Kč

178 Kč

Do obchodu

Martinus.cz

Dostupnost neznámá

Cena dopravy neznámá

183 Kč

Do obchodu

EAN: 9788085970586

Výrobce: Idea Servis | Produktová specifikace

Detailní popis produktu

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Specifikace produktu

Autoři

kolektiv autorů

Datum uvedení

2007-01-01

ISBN

978-80-85970-58-6

Jazyk

česky

Nakladatel

Bookretail s.r.o.

Počet stran

Typ produktu

Knihy - paperback

Vydání

Žánr

knihy

Našli jsme 🔎 pro Vás podobné

Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti - kniha z kategorie Kuchařky

Detail

Mare Nostrum (Historie, receptury a tajemství středomořské stravy) - kniha z kategorie Národní kuchyně

Detail

Nové receptúry a technológia pokrmov (v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach) - kniha z kategorie Kuchařky

Detail