Zpět na katalog

Moderní kuchyně ve společném stravování

Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití... více popisu
Nejlevněji za 169 Kč na Sevt.cz
Do obchodu

Tento produkt je dostupný u 3 e-shopů, cena od 169 Kč

Dostupné nabídky

Sevt.cz nejlevnější
Dostupnost neznámá
Cena dopravy neznámá
169 Kč
Do obchodu
Pompo.cz
Doručení do 7 dnů (14.11.)
+ doprava od 55 Kč
177 Kč
Do obchodu
Knihy.cz
Skladem
+ doprava od 49 Kč
203 Kč
Do obchodu
Chcete vědět, jaké produkty jsou u nás nejoblíbenější? Kam lidé nejvíce klikají →
Recenze
Produkt zatím nebyl hodnocen. Buďte první a získejte body pro odměny!

EAN: 9788086351063

Výrobce: Ratio |  Produktová specifikace

Detailní popis produktu

Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové vědecké poznatky v oblasti výživy a jejího vlivu na kvalitu lidského života, změny životního stylu, psychologii a umění řídit kolektivy, marketing, cenovou tvorbu, účtování apod. Toto vše a ještě více zjistíte v této publikaci, která je nezbytnou knihou pro každého pracovníka ve společném stravování i pro amatérského gastronoma.
Specifikace produktu
Autor
Černý Jiří
Datum uvedení
2003-01-01
Druh
Kniha
ISBN
80-86351-06-8
ISBN publikace
9788086351063
Jazyk
česky
Nakladatel
Runštuk Radek - R plus
Počet stran
256
Pořadí vydání
1
Rok vydání
2005
Typ produktu
Knihy - paperback
Vazba
pevná
Žánr
knihy
Mohlo by Vás zaujmout 🔎 z nabídky Ratio
RATIO Skleněná lahev na vodu 1 l
RATIO Skleněná lahev na vodu 1 l

RATIO

4035644599623

Detail
Stolničení v kostce - Karel Štěpánek, Miloslava Tuláčková,Stolničení v kostce - Karel Štěpánek, Miloslava Tuláčková
Stolničení v kostce - Karel Štěpánek, Miloslava Tuláčková,Stolničení v kostce - Karel Štěpánek, Miloslava Tuláčková

Ratio

9788090838628

Detail
Erotova lampa - Karel Koubek, Radim Uzel - kniha z kategorie Odborné a náučné
Erotova lampa - Karel Koubek, Radim Uzel - kniha z kategorie Odborné a náučné

Ratio

978809023125

Detail
Psychologie v kostce
Psychologie v kostce

RATIO

8595637003163

Detail

Nejpopulárnější kategorie

Slevové kupony, které potěší...

MALÝ KÓD. VĚTŠÍ ÚSPORA.

Najděte si slevu a vezměte ji s sebou do košíku.

Všechny kupony
AjShop.cz
★ VIP · Slevový kód

Slevový kupon platí pouze pro produkty z kategorie - Knihy.

Platí do 30. 12. 2026 v 14:11

Do obchodu →
Kosmas.cz
Akce bez kódu

Sleva 20 % na všechny tituly Velkého knižního čtvrtku

Platí do 30. 11. 2026

ČSOB Pojišťovna
Akce bez kódu

Alza poukázka v hodnotě 500 Kč k pojištění majetku

Platí do 30. 11. 2026

JBL.cz
Slevový kód

Sleva 20% platí na všechny nezlevněná sluchadla

Platí do 30. 11. 2026

Do obchodu →
Aladine.cz
Akce bez kódu

Novinky na eshopu aladine.cz

Platí do 31. 12. 2026

Aladine.cz
Akce bez kódu

Totální výprodej skladu až 50% slevy na kreativní a dárkové zboží

Platí do 31. 12. 2026

vinisto.cz
Akce bez kódu

Prosecca až o 33 % výhodněji

Platí do 31. 12. 2026

vinisto.cz
Akce bez kódu

Sleva až 39 % na Sety tichých a šumivých vín

Platí do 31. 12. 2026

vinisto.cz
Akce bez kódu

vinisto dny: 2 lahve vín zdarma

Platí do 31. 12. 2026

vinisto.cz
Akce bez kódu

Vinné želé zdarma k nákupu vín Moit

Platí do 31. 12. 2026

vinisto.cz
Akce bez kódu

až - 34 % na vína z odrůdy Veltlínské zelené / Grüner Veltliner

Platí do 31. 12. 2026

vinisto.cz
Akce bez kódu

až -44 % na vína z odrůdy Sauvignon Blanc

Platí do 31. 12. 2026

Přihlášení