Najdi produkt Akční nabídky Novinky a tipy

Přihlásit

Filmy, knihy, hry Knihy Učebnice Četba

Zpět na katalog

Suroviny pro obor vzdělání cukrář - Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek

Suroviny pro obor vzdělání cukrář - Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek

Name: Suroviny pro obor vzdělání cukrář - Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek
Brand: Informatorium
SKU: 9788073331085

Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků... více popisu

Nejlevněji za 297 Kč na Kosmas.cz

Do obchodu

Hlídat cenu s Wicky

EAN: 9788073331085

Výrobce: Informatorium | Produktová specifikace

Detailní popis produktu

Specifikace produktu

Autor

František Šrek

Autor publikace

BláhaL., KopováI., Šrek F.

Autoři

kolektiv autorů

Datum uvedení

2014-09-01

Formát publikace

B5, brožovamá

ISBN

978-80-7333-108-5

ISBN publikace

9788073331085

Jazyk

česky

Nakladatel

INFORMATORIUM spol. s r.o.

Nakladatelství

Informatorium

Počet stran

214

Počet stran

216

Ročník

1-3

Rok vydání

2014

Škola

SŠ

Typ

Typ produktu

Knihy - paperback

Učebnice

učebnice

Vazba

brožovaná

Vydání

Žánr

knihy

Našli jsme 🔎 pro Vás podobné

Odborné kreslení (Pro obor vzdělání cukrář) - Pavlína Klopfštoková - kniha z kategorie Střední školy

Detail

Suroviny 1 (učebný odbor cukrár) (pre 1. ročník) - Gabriela Dubová - kniha z kategorie Odborné školy

Detail

Suroviny 2 (učebný odbor cukrár) (pre 2. ročník) - Gabriela Dubová - kniha z kategorie Odborné školy

Detail

Suroviny 2 (učebný odbor cukrár) (pre 1. ročník) - Gabriela Dubová - kniha z kategorie Odborné školy

Detail

Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) (pre 3. ročník) - Gabriela Dubová - kniha z kategorie Odborné školy

Detail

Václav Bláha. Život s knihou - Václav Bláha

Detail